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ガイドブックについて
安芸の小京都で酒造りの軌跡をめぐる
竹原は、平安時代に、京都下賀茂神社の荘園として栄えた歴史から「安芸の小京都」と呼ばれています。製塩業で栄えた竹原の地は、日照時間が長く、降雨量が少ないため、塩田に適した環境でした。この環境は、米つくりにおいても適した環境で、お米と塩田により潤う地域経済と相まって、大正時代には酒造りが大きく発展。全盛期には、26件の造り酒屋が存在していました。今でも3蔵でお酒を造っています。今回はそんな竹原と、「吟醸酒の父」ともいわれる三浦仙三郎が酒造業を始めた東広島県安芸津町を回るプランをご提案します。
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